伊尹，姓伊，名挚，小名阿衡，是商朝初年著 名丞相、政治家、思想家，最早的道家人物之一。
《水经注疏·郦道元·卷十五·伊水篇》：“昔有莘氏女，采桑于伊川，得婴儿于空桑中，言其母孕于伊水之滨，萝神告之曰，臼水出而东走。母明视而见臼水出焉，告其邻居而走，顾望其邑，咸为水矣。其母化为空桑，子在其中矣 撤女取而献之，命养于庖，长而有贤德，殷以为尹，曰伊尹也。”
在厨师家庭长大，耳濡目染之下，伊尹学到了高超的厨艺。他年纪轻轻就开始给国君宴席掌勺，做了宫廷厨师，吃喝不愁，生计无忧。可是伊尹的志向远不止如此，他的理想是辅佐君王，治国平天下。
一次，有施国首领和有莘国首领举行两国领导人双边会晤。会晤结束之后，有施国首领带着他的女儿妹喜，到有莘国做国事访问。
大人在里面谈论国家大事，小孩们就在外边玩耍。小妹喜发现伊尹不仅学问高深，而且长得很帅气，就喜欢上伊尹。
妹喜长得花容月貌，伊尹也非常爱慕，长大后的妹喜和伊尹，可以说是青梅竹马。
两人经常花前月下，卿卿我我，亲密无比，让人羡慕不已。
但是，后来悲剧发生了，夏桀觉得有辛国首领不太听话，发兵教训他。
有辛国首领打不过夏桀，于是，棒打鸳鸯，把妹喜献给了夏桀。
伊尹和妹喜生离死别，海誓山盟，下定决心要克服万难，重新走到一块。
妹喜进宫后，深受夏桀喜爱。她在桀给予她的荣华富贵中终日浑浑噩噩。
伊尹在底层继续摸爬滚打，努力学习尧舜之道，寻找明君，以求一展才华。
有一次，伊尹得到消息，有莘氏将与东方的商国联姻，商国的国君汤要娶有莘氏国君公主为妃。
伊尹因为喜欢分析天下大势，他眼光独具，在了解夏桀的荒淫无度，暴虐无道之后，察觉夏亡不远。
他想势必会有新人取代，但是有莘君主，胆小不能成大事。伊尹对商也有了解，知道商汤是一个雄图大略之主。
伊尹觉得这是他改变命运的绝好机会，主动申请成为了有莘氏公主的陪嫁家臣。
当然，他对自己的能力也是充满信心，只有有机会，他就能一飞冲天！
就这样，伊尹来到了商，见到了改变他一生的明主——商汤。
经过多次交谈，商汤发现伊尹不仅博学多才，而且文韬武略样样精通，他对伊尹大为折服。
伊尹还有胸有壮志，对夏朝的暴虐统治极其不满。商汤明白，伊尹就是自己苦苦寻觅的贤才，于是免去伊尹奴隶身份。
他不顾手下贵族的反对，不以伊尹的身份卑贱为异，破格擢升伊尹为相，让他执掌国家大政。
而伊尹也没有让商汤失望，他教汤效法尧舜的以德治天下，为救民而伐夏的方略。
伊尹为了能帮助商汤讨伐夏桀，于是自请去夏朝做了小吏。
他没事就出去逛，跟百姓唠嗑，刺探乡情，了解百姓对夏桀的态度。
在了解夏朝上下相疾，民心积怨之后，便大胆判定夏亡不远，于是开始跟商汤为伐夏战争事宜做准备。
为了深入了解夏朝的政情和军事实力，为了接近朝思暮想的妹喜，伊尹再次赴夏王朝开展情报工作。
伊尹和昔日的恋人妹喜终于重逢了，他说服妹喜转化为自己的卧底，成为安插在敌营里的一颗最出其不意的棋子。
那时妹喜失宠。夏桀攻打岷山氏时，岷山氏献出了两个美女以求和解，夏桀有了新宠，便忘记了自己的元妃子妹喜。
妹喜心有愤恨，而伊尹正好利用这个时机重回夏朝与妹喜合谋，刺探出夏朝核心的军事机密，安全返回故国。
事无巨细的了解对手对于伊尹来说非常重要，而夏桀昏庸的消息也更加坚定了伊尹要帮助成汤夺取天下的决心。
伊尹联络夏臣，扩大敌人内部矛盾，削弱夏朝实力，为后来的灭夏战争的胜利打下了坚实的基础。
伊尹在了解到夏桀已经失去民心时，就让商汤试着不再向夏桀进贡来试探夏桀的反映。
顺便也要试探一下九夷等方国对夏桀的反映。
没想到夏桀看到商汤不再进贡，觉得王权的尊严受到挑衅，于是怒而“起九夷之师”。
此时，九夷等方国仍然听从夏桀的调遣，伊尹一看时机还不算成熟，于是让商汤恢复朝贡以来谢罪。
夏桀的王权一旦开始被人挑衅，那么别的方国自然个个都开始蠢蠢欲动，再加上夏桀的残暴贪婪，早就人心向背。
得知各国的意愿以及夏朝核心的军情时，第二年又建议汤不再向夏朝进贡。
而夏桀想要再次聚集九夷之师来攻打汤时，这时已经没有人再听他的号令了，甚至还有别的氏族首先叛反。
伊尹见时机成熟，抓住这一有利时机，准备灭夏。
先后灭掉了忠于夏王朝的葛、韦、顾和昆吾等夏朝属国，摧垮了夏王朝统治兖、豫地区的重要支柱。
在伊尹的辅助下，成汤励精图治，顺应了历史和民心。
公元前1600年，成汤发动对夏朝的总攻，成功灭掉夏朝，并建立商朝取代夏朝，统治华夏大地。
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